雙錐回轉真空干燥機是集混合、真空干燥于一體的干燥設備。真空干燥的過(guò)程就是將被干燥物料置于密封的筒體內,用真空系統抽真空的同時(shí)對被干燥物料不斷加熱,使物料內部的水分通過(guò)壓力差或濃度差擴散到表面,水分子(或其他不凝氣體)在物料表面獲得足夠的動(dòng)能,在克服分子間的相互吸引力后擴散到真空室的低壓空間,被真空泵抽走而完成與固體的分離。 雙錐回轉真空干燥機表現為一下特性: (1)真空干燥的過(guò)程中,筒體內的壓力始終低于大氣壓力,氣體分子數少,密度低,含氧量低,因而能干燥容易氧化的藥品,減少物料染菌的機會(huì )。 (2)由于濕分在汽化過(guò)程中溫度與蒸汽壓力成正比,故真空干燥時(shí),物料中的濕分在低溫下就能汽化,達到低溫干燥,特別適用于有熱敏性物料的藥品生產(chǎn)。 (3)真空干燥可消除常壓熱風(fēng)干燥易產(chǎn)生的表面硬化現象,這是因為真空干燥物料內和表面之間壓差大,在壓力梯度作用下,水分很快移向表面,不會(huì )出現表面硬化。 (4)由于真空干燥時(shí),物料內和外部之間溫度梯度小,由于逆滲透作用使得濕分能夠獨自移動(dòng)并收集,有效克服熱風(fēng)干燥所產(chǎn)生的失散現象。
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